Nusskranz, alias Campingkuchen, Bergsteigerkuchen oder auch Reisekuchen

Nußkranz ist ideal, um mit auf Reisen zu gehen! Schmeckt gut, ist leicht transportierbar und wird immer besser!

Unser Reisekuchen begleitet uns immer wieder: Ob Camping, Skilager oder Zoobesuch, für die Fahrt oder Brotzeit zwischendurch gibt es bei uns ganz oft den Nusskranz aus einem uralten Kochbuch unserer Oma. Und stellt Euch vor, er schmeckt uns allen! Das kommt nicht so oft vor!

So sieht der Nußkranz normalerweise aus:

Und so, wenn wir ihn mit auf Reisen nehmen:

Der Nußkranz als Reisekuchen

Rezept und Zutaten für den Nußkranz auf einen Blick:

Die Zutatenliste für den Nußkranz:

Rezept für Nußkranz, Reisekuchen, Campingkuchen, Bergsteigerkuchen

Nußkranz, Schritt für Schritt-Anleitung

1. Mürbteig herstellen und
1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen
2. Füllung aus Nüsse, Zucker, Eiweiß, Wasser und Bittermandelaroma herstellen
6. Stücke oder Nußkranz mehrmals einschneiden.
7. Bei 180°C, Umluft, ca. 30 Minuten backen
8. Fertig

Bergsteigerkuchen am Gipfel:

Bergsteigerkuchen schmeckt am Gipfel am

Campingkuchen am See:

Campingkuchen am See

Schmeckt er Euch, unser Reisekuchen? Probiert ihn doch mal aus!

2 Kommentare zu „Nusskranz, alias Campingkuchen, Bergsteigerkuchen oder auch Reisekuchen

  1. Avatar von Unbekannt

    Sieht toll aus.
    Wie lange ist der eure Erfahrung nach haltbar?

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    1. Avatar von fakreblo

      Er ist bestimmt 14 Tage haltbar. Trocken gelagert auch länger. Wir verstaue den Reisekuchen gerne in Plätzchen-Blechdosen, da hält er auch so lange wie Plätzchen

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